Con il gusto fresco ed invitante del melone, arancio come il sole d’agosto, trabocca la gioia dell’estate opulenta nello splendore dei frutti e nell’ebbrezza della luce. Sorso dopo sorso questa crema raffinata regala voluttà esotiche e piacevoli sensazioni di refrigerio. Si serve ghiacciata.
E’ una crema delicata e accattivante, dal sapore inconfondibile. Il pistacchio, presente da sempre nelle tradizioni dolciarie del salento, dona un gusto raffinato ed un aroma unico, tutto da scoprire, sia assaporato da solo che accompagnato da varia pasticceria, fresca o secca.